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焦糖啤酒红烧肉的做法

芜湖虎盛工作餐介绍焦糖啤酒红烧肉的做法

主料：

五花肉，冰糖，啤酒，红辣椒，葱，姜切

做法：

1、五花肉切块在热水里焯过备用。

2、锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。

3、五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

4、倒入啤酒，没过五花肉即可。

5、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。

蒜香红烧肉的做法

蒜香红烧肉的主料：

五花肉，大蒜，冰糖，腐乳，醋

蒜香红烧肉的做法：

1、油锅内放冰糖，溶至金黄色。

2、倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。

3、倒入腐乳、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。

4、倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。

很普通简单的一道家常西红柿炒鸡蛋，却大部分人做出来都不好吃。各种原因都有点；西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的家常美食，而且我们还是经常吃。营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受我们喜爱。下面芜湖虎盛工作餐小编就来给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法。2、另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。

食材：鸡蛋，西红柿，青椒，洋葱，香葱段

制作步骤：

1、把西红柿洗净改刀成如图大小的块，洋葱和青椒香葱段也切成图片所示形状。

2、鸡蛋打在碗里，把蛋液搅拌均匀，锅里烧油，然后把蛋液放进去煎至，熟了盛出来即可。

3、接着锅内留少许底油，把香葱和青椒洋葱一块放进来炒香。

4、接着下入西红柿翻炒，然后加一点海鲜酱油，一点番茄酱，一点白糖然后继续翻炒，然后加入刚煎熟的鸡蛋翻炒，蕞后勾芡一下。

5、接着翻炒均匀，就可以出锅了。