我们该怎么在忙碌的工作间隙将工作餐吃好呢?
1、外卖:外卖是很多人选择解决工作的一种方式,外卖的火爆也是伴随着美团,饿了么等相关平台的起来而走进了众多人的眼里,外卖的好处就是方便快捷,可选项更多,可以说是我们这些职业白领的一大福利,可是他也有不好的地方,就是卫生,价格,费用,有的同学可能对这些并不在乎,可是个人觉得,别的可以卫生方面我们还是要注意的,在选择外卖的时候我们尽量选择那些大的平台服务会更好,相对来说对于卫生的监管也能做的更好些,除此以外,就是选择的商家也蕞好选择那些知明度比较高,或者我们比较熟的商家,那样会更让人放心。特质红油制法:辣椒油,又称熟油辣椒、红油、红油辣椒等,是川菜必备的复合调味品。
2、便当:对于很多对于吃有讲究的人,自带便当是蕞好的方式,卫生,想吃啥就做啥,毕竟是自己或者家人给做的,所以放心,满意,可口自然就不用说了,缺点自然也是有的,那就是自己单位要足够方便,比如夏天要有冰箱,冬天要有微波炉,再有就是自带便当是要勤快的人,如果你是一个比较懒惰的人,这样的待遇估计是很难享受到了,毕竟我们做饭还是需要时间的。然后翻面将另一边的鱼肉片下来,将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。
3、快餐:快餐作为工作餐可以说历史还是很久的,因为外卖的成熟毕竟就这几年,而作为工作餐,我们自带午餐外也就只有快餐更适合我们了,这也是我们大多数人解决工作餐的一个主要方式,而很多外卖也是来自于工作餐的商家,优势自然是花样多,方便,快捷,要不怎么说他是快餐,缺点自然也是有的,就是你工作的地方一定要有快餐才可以。4、接着下入西红柿翻炒,然后加一点海鲜酱油,一点番茄酱,一点白糖然后继续翻炒,然后加入刚煎熟的鸡蛋翻炒,蕞后勾芡一下。
工作餐菜谱:腰果鲜蔬墨鱼胶
主料:新鲜墨鱼250克。
配料:腰果50克,芥蓝80克,马蹄50克,鸡蛋1个。
调料:盐6克,胡椒粉3克,鸡粉8克,色拉油80克,麦香粉80克,生粉50克,芝士粉15克,泡打粉3克。
制作:
1、先将鲜墨鱼去外皮,切条抽水备用。
2、将冲净水的墨鱼入绞肉机打成墨鱼胶,放入调料,打至起胶,再放入芥蓝、马蹄末拌匀,上蒸箱蒸五分钟,取出撒上干腰果碎,备用。
3、将上述粉类加鸡蛋和水调成脆皮糊,与墨鱼胶下油锅炸至外焦里嫩,切条装盘即可。
特点:鲜墨鱼胶味道独特,外焦里嫩,入口脆爽。
可乐鸡翅是比较受大众欢迎的,无论下饭、下酒,还是做为零食小吃。下面芜湖工作餐公司小编就来介绍一下可乐鸡翅的做法。
一、材料
鸡翅、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、可乐
二、做法
1、每个鸡翅上都划两刀,姜切片,葱切段,取葱白部分,装盘备用。
2、加适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时。
3、热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入1勺料酒、半勺老抽、蒜瓣、八角、半勺生抽,翻炒至鸡翅均匀上色。
4、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲,加可乐,沒过鸡翅,开煮饭键。(在煎锅和炒锅中直接煮也可以)
5、电饭锅焖15分钟左右开盖,搅一搅翻一翻,再继续焖至跳键。(煎锅和炒锅中煮的时候,大火烧开转小火煮25分钟,之后再转大火收汁即可)
1、胡萝卜切丁,火腿切丁,冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻,葱切丝,辣椒切丝备用。
2、倒入适当油,胡萝卜丁先过油,只有过油后的胡萝卜素才可以发挥出来,煸炒变色后沥干油备用。
3、补充适量底油,放香葱丝,辣椒丝一起煸炒,爆香底锅。
4、放入入火腿粒,翻炒均匀。
5、放入豌豆粒和玉米粒,翻炒均匀。
6、放入米饭,洒少许盐,这样有助于米饭打散,不要用铲去按米饭,这样炒出来后会不饱满。
7、放入之前的胡萝卜丁,放入老抽提鲜。米饭打散,煸炒均匀后,出锅,装盘。
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